È una pianta aromatica impiegato in cucina per aromatizzare carni, pesci, funghi, verdure. È impiegato nella preparazione di sughi di pomodoro e nell’aromatizzazione di pietanze cotte o crude, formaggi, degli ortaggi sott'olio e sott'aceto, nelle salse e nei liquori digestivi. L'origano possiede numerose qualità e proprietà medicinali: contiene olio essenziale che svolge un'azione efficace e stimolante sul sistema nervoso.
Origano Secco
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